L'objectif de notre restaurant

Faire de chaque repas un moment de plaisir, et vous offrir le summum de la gastronomie du littoral Cambodgien.

Vivez une expérience culinaire suprême, dans un cadre agréable, avec un service irréprochable et des mets exquis. La perfection à chaque bouchée naît de la combinaison des meilleurs ingrédients locaux et d'une vue époustouflante.
Le petit-déjeuner est inclus pour tous nos clients. Fruits frais, tartines, croissants, confiture bio maison, café et thé composent le copieux buffet du petit-déjeuner. Les salades de fruits servies le matin sont préparées à partir de mangues fraîches, d'ananas et de bananes récoltés dans notre propriété. De plus, nos cuisiners préparent d'excellentes confitures de mangues et de tamarin pour accompagner le pain et les croissants. Commencez la journée de bonne humeur en choisissant la manière d'accommoder votre omelette avec des œufs fermiers.

Plus tard dans la journée, les spécialités européennes et khmères proposées par notre chef expérimenté vous mettront l'eau à la bouche. Nos menus du déjeuner et du dîner sont élaborés autour des ingrédients qui contribuent à la renommée de la région. Sautés de crabe, succulent currys khmers et autres spécialités locales sont soigneusement préparés avec des pousses de citronnelle fraîche et le fameux poivre de Kampot. Il est parfois agréable de retrouver des saveurs familières pendant un voyage, c'est pourquoi notre menu propose aussi des pizzas fraîches, des pâtes, des salades composées, ainsi qu'une sélection de spécialités françaises revisitées. Des jus de fruits frais de saison et autres smoothies sont disponibles à tout moment ; l'ingrédient qu'il vous manquait pour transformer une journée de repos en un moment unique.
C'est l'estomac bien plein que vous pourrez vous promener tranquillement dans le parc naturel qui surplombe le Flamboyant Resort and Spa.

Une expérience culinaire unique dans un cadre extraordinaire
Votre prochain repas au paradis vous attend au restaurant Bon Appétit !